Hotline 0913511168 /024 6680 7335 | Hotline vietanhtea@gmail.com
about Giới Thiệu about Liên Hệ
CÁC LOẠI NƯỚC ĐỂ PHA TRÀ
Home > TIN TỨC - SỰ KIỆN > Tin tức sự kiện>
CÁC LOẠI NƯỚC ĐỂ PHA TRÀ

MUỐN TRÀ NGON CẦN PHẢI CHÚ Ý ĐẾN ĐIỀU ĐẦU TIÊN NÀY

Làm thế nào để có một chén trà ngon là thao thức của tất cả những người yêu trà trên thế giới chứ không chỉ riêng tại Việt Nam. Việt Nam là một trong những đất nước có lịch sử trà hàng ngàn năm, qua thời gian các nghệ nhân không ngừng nghiên cứu, sáng tạo để đúc kết ra cách pha một ấm trà ngon

Ai yêu trà cũng đều biết câu nói này: "Nhất Thuỷ, nhì Trà, tam Pha, tứ Ấm" . Thành phần nước trà có 98% là nước và 2% là các chất từ lá trà tiết ra. Do vậy, muốn pha trà được ngon thì việc quan trọng đầu tiên là chọn được loại nước phù hợp để pha trà.

Có câu “Sơn thủy thượng, giang thủy trung và tĩnh thủy hạ” rất nổi tiếng mà người xưa thường dùng để nói về cách chọn nước pha trà. Sơn thủy thượng nghĩa là nước đầu nguồn từ ngọn suối chảy về, lấy nước pha trà ngon nhất. Giang thủy trung là nước ở giữa dòng sông pha trà là ngon thứ nhì. Tĩnh thủy hạ là nước giếng trên núi, là ngon thứ 3.

Với cuộc sống hiện đại ngày nay, người uống trà có thể tìm chọn được loại nước phù hợp vừa là dễ lại vừa là khó. Người ta vẫn khuyên nhau nên chọn nước đóng chai tinh khiết để đun nước pha trà, như vậy mới không làm ảnh hưởng tới vị của trà. Nước đóng chai thì dễ mua, tuy nhiên không phải ai cũng biết loại nào là thích hợp, nên chọn, loại nào là chưa thích hợp. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn các bạn chọn được loại nước đóng chai phù hợp nhất cho một ấm trà ngon nhé:

Trong số các loại nước đóng chai có thể mua được ở đô thị như hình chụp thì có thể xếp hạng như sau:

1. Satori (nước tinh khiết hoàn lưu khoáng)

2. Aquafina (nước tinh khiết không khoáng)                                                 

3. ion-Life (nước bổ sung kiềm)

4. Dassani (nước tinh khiết, tương tự Vihawa, Vinamilk Water, THtrue Water)

5. Fiji (nước khoáng)

6. Nước núi lửa Jeju (nước khoáng)

7. Lavie (nước khoáng, tương tự Evian, Volvic, Alba)

Vậy tiêu chí để lựa chọn loại nước phù hợp là gì, và mọi người cần phải lưu ý những thông tin gì?

** Chỉ số TDS (chất rắn hoà tan) trong nước ảnh hưởng đến màu sắc và chất lượng nước trà. TDS thấp (<50) sẽ khiến nước trà "nhạt và trơ" trong khi TDS cao (>250) sẽ khiến nước trà có màu đậm và dễ đóng váng.

Nên chọn loại nước khoáng/ nước tinh khiết có TDS trong khoảng 50-150.

** Độ pH trong khoảng 6.5 - 8.5. Nếu muốn nước có vị "ngọt" hơn thì chọn độ pH >8. --> Nên chọn nước có độ pH = 7 (trung tính, cân bằng).

** Nên chọn nước tinh khiết hoàn lưu khoáng (có độ khoáng thấp), sau đó đến nước tinh khiết hoàn toàn không có khoáng rồi mới đến các loại nước khoáng (nhưng hạn chế chọn các loại hoặc có hàm lượng khoáng quá cao, có chỉ số TDS cao >250)

Như vậy, theo cách chọn này, các bạn có thể chọn 4 loại nước từ 1-4 dùng để pha trà là thích hợp nhất, rồi mới cân nhắc đến những loại phía sau.

Mong rằng sau bài viết này, những người yêu trà trong mỗi chúng ta đều biết thêm những kiến thức về trà, giúp mình và những người xung quanh có cơ hội để thưởng thức những ấm trà ngon nhé!

 

 


TIN TỨC - SỰ KIỆN
Khuyến mại Khuyến mại
Tuyển dụng Tuyển dụng
Tin tức sự kiện Tin tức sự kiện
THEO DÕI TÔI TRÊN
tiwter Tiwter
tripadvior Tripadvior
facebook Facebook
 
HOTLINE

Hotline1 : 0913511168

Hotline2: 024 6680 7335

Tư vấn dịch vụ
Kinh doanh2 (0985 080 024)
Kinh doanh1 (0979 951 978)
 

 

© Copyright 2009 - 2020 All Rights Reserved. Đang Online: 1 Hôm nay: 27 Trong tuần: 244 Trong tháng: 843    Tổng: 96364 Design by: khoahocbacha.com